19/05/2023
Tập huấn kiến thức dinh dưỡng cho gần 160 người làm việc ở bếp ăn tập thể
Thực hiện kế hoạch 65/KH –UBND ngày 10/04/2023 về việc triển khai thực hiện “cải thiện dinh dưỡng” thuộc Chương trình giảm nghèo bền vững năm 2023, Phổ biến kiến thức về phòng chống suy dinh dưỡng, xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, chiều ngày 18/5, UBND huyện Yên Thành tổ chức tập huấn kiến thức dinh dưỡng cho các trường học có bếp ăn tập thể trên địa bàn.
Đại biểu về dự
Xác định an toàn vệ sinh thực phẩm có vai trò quan trọng trong chiến lược bảo vệ sức khỏe con người, trong thời gian 1 buổi, gần 160 người là lãnh đạo, nhân viên y tế, bếp trưởng ở các trường Tiểu học, Mầm non có tổ chức ăn bán trú đã được bác sỹ Khoa dinh dưỡng của Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh Nghệ An hướng dẫn một số kiến thức cơ bản về suy dinh dưỡng ở trẻ em, như các thể suy dinh dưỡng thường gặp, nguyên nhân, hậu quả, các biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em.
Bác sỹ Khoa dinh dưỡng của Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh Nghệ An hướng dẫn một số kiến thức cơ bản về suy dinh dưỡng ở trẻ em
Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của các nhóm thức ăn, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bằng những bữa ăn ngon, đủ dinh dưỡng.v.v. góp phần giảm làm tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, cũng như tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ, để trẻ em ngày phát triển một cách toàn diện./.
Trung tâm VHTT&TT Yên Thành